Лазанья с консервированной рыбой
12 февраля 2008
На 4 порции: 2 банки ( 213 грамм консервированного красного лосося 300 грамм консервированного горошка 600 миллилитров готового белого соуса 100 грамм листов теста для лазаньи 55 грамм твердого сыра, тертого 30 грамм хлебных крошек 1 ст л порезанной петрушки
1. разогреем духовку до 190 грамм С. разомнем вилкой лосось вместе с соком из банки, затем перемешаем с горошком.
2. уложим треть теста для лазаньи на дно формы для духовки размером 23х9 см, разламывая кусочки, если необходимо, чтобы они полностью покрыли дно. выложим половину смеси из лосося с горошком и польем третью соуса.
3. повторим слой теста, лосося и соуса и накроем оставшимися листами и соусом.
4. смешаем сыр и крошки и посыпаем ими сверху. запечем 35 мин до золотистой корочки. посыпаем свежей петрушкой и подаем с салатными листьями.
На заметку:
Вы можете используем розовый консервированный лосось или тунец в масле, а вместо горошка – консервированную кукурузу. Для этого блюда подходит любой твердый сыр.